Restaurants & Bars

Surplombant la baie de Trou Aux Biches, le restaurant principal « Le Boucanier » est conçu avec un pavillon au toit de chaume traditionnel et décoré d’un mobilier traditionnel en bois ancien. Que ce soit pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, notre Chef et son équipe proposent des recettes traditionnelles immergées dans des ingrédients locaux et de saison ainsi que des plats internationaux préparés avec une subtile variation de saveurs.

Le Boucanier est l’endroit idéal pour déguster les spécialités locales de l’île et découvrir la « cuisine créole ».

Le point culminant du restaurant est le buffet quotidien servi pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner ainsi que les stations live.

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Dans le cadre de la piscine, le Tree Top Restaurant propose le menu spécial du Chef ou sur mesure dans un cadre chic et romantique. Du succulent plateau de fruits de mer aux plats indiens épicés, vous découvrirez la meilleure cuisine avec un petit supplément.

Que ce soit une occasion spéciale comme une lune de miel, un anniversaire de mariage, un anniversaire ou que vous souhaitiez simplement faire plaisir à votre bien-aimé, le Tree Top Restaurant est le choix parfait.

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Situé à proximité du bar principal Oasis et de la piscine, le restaurant Finger vous permet de savourer un délicieux déjeuner léger ou de grignoter une collation rapide au bord de la piscine. Assouvissez vos envies avec un Club Sandwich classique, du satay de crevettes, des salades santé, une pizza ou choisissez nos collations et bouchées légères dans le menu « À la carte ». Terminez la journée avec un cocktail ou votre boisson préférée au bar.

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Situé entre deux piscines, l'Oasis Bar est l'endroit idéal pour étancher votre soif entre amis, en famille ou avec vos proches tout en admirant la vue à l'infini sur l'océan Indien.Le bar sert une sélection de boissons comme la célèbre bière mauricienne «Phoenix» , spiritueux, whiskies, vins entre autres boissons alcoolisées, jus de fruits fraîchement pressés, fausses queues et cocktails alléchants. Ne manquez pas d'essayer le cocktail signature «Ti Punch» pendant votre séjour.

Des transats ont été fournis le long de la piscine pour se détendre, se préparer au bronzage parfait ou profiter du coucher de soleil éblouissant dans l'après-midi tout en sirotant votre boisson préférée. Ouvert également l'après-midi pour une pause thé ou un apéritif en soirée, le bar est l'oasis parfaite pour se détendre et se connecter avec les autres clients de l'hôtel.

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